栄養学の創始者、愛媛出身の佐伯矩(ただす)が、現在の伊予市から旧制松山中学まで約15Kmを毎日通学する際、横を通った伊予市の栄養寺前にて。佐伯は後に、「営養」を「栄養」に改定するよう文部省に進言。