赤坂にある「転石亭HANARE」という和食屋で夕食兼打ち合わせ。愛媛産、瀬戸内産の新鮮な魚介に舌鼓を打ちつつ、締めはやっぱりじゃこ天、じゃこ飯。東京で愛媛を味わえたひと時でした。