2年前、パネルディスカッションにパネリストとして参加した、友人が運営しているNPO法人ユニバーサルクリエート(通称:ユニクリ)が毎週土曜日午前中に空き店舗を利用して行っている朝市を訪問。農薬や化学肥料を使わない農作物から海産物まで新鮮な食物がたくさん並んでいました。